نخستین واحد تولیدی نان صنعتی در منطقه آزاد اروند در قالب افتتاح سیزدهمین پروژه از نهضت "جهش تولید در سرزمین فتح" به بهره برداری رسید.
به گزارش فرینا، کارخانه تولیدی نان صنعتی در شهرک صنعتی خرمشهر مورد بهره برداری قرار گرفت.
معاون توسعه کسب و کارها و سرمایه گذاری سازمان منطقه آزاد اروند در آیین افتتاحیه این کارگاه گفت: این واحد تولیدی با اعتبار ۷۶ میلیارد ریال به بهره برداری رسید.
سید علی موسوی اظهار داشت: با بهرهبرداری از این واحد تولیدی برای ۳۰ نفر به صورت مستقیم و ۸۵ نفر به صورت غیرمستقیم شغل ایجاد شد.
موسوی اظهار داشت: در این کارخانه ۱۲ نوع کیک، کلوچه و نان حجیم و غیر حجیم تولید می شود.
وی گفت: رویکرد این سازمان توسعه واحدهای تولید نان صنعتی است زیرا تولید نان به صورت سنتی ضایعات فراوانی را به همراه داشته در حالی که اگر نان به صورت صنعتی تولید شود هم به لحاظ فرآیندی قابلیت تولید انبوه دارد و هم تکرار پذیری کیفیت مناسب را در پی خواهد داشت.
معاون توسعه کسب و کارها و سرمایه گذاری سازمان منطقه آزاد اروند، ویژگی های عمده این واحد صنعتی را بهره گیری از فرآیند تخمیر در تولید محصولات بر پایه آسیاب کامل غلات و آسیاب گندم بدون سبوس گیری دانست و گفت: این مهم باعث می شود فیبرهای غذایی موجود در آرد به صورت کامل و بعنوان یکی از مهمترین ترکیبات سلامتی در رژیم غذایی انسان مفید باشد.
موسوی میزان تولیدی نان حجیم و غیر حجیم در این ولحد تولیدی را ۲۴ تن در سال عنوان کرد و افزود: ۲۰ درصد ضایعات تولید نان سنتی در کشور وجود دارد که با افتتاح این واحد صنعتی ضایعات و هزینه ها کاهش خواهد یافت.
وی جلوگیری از ضایعات نان، کاهش قیمت تمام شده نان تولیدی در مقایسه با نان سنتی، کامل بودن ترکیبات سلامتی در تولید و تولید انبوه در بسته بندی های با کیفیت را هدف از راه اندازی این واحد عنوان کرد.
معاون توسعه کسب و کارها و سرمایه گذاری سازمان منطقه آزاد اروند افزود: با بهره برداری از این واحد تولیدی علاوه بر اشتغال مستقیم، از طریق شبکه فروش و توزیع در فروشگاه های زنجیره ای نیز شاهد اشتغالزایی خواهیم بود.